Mesin Penggiling
Damaged Starch Analyzer SD-A dari Erkaya Damaged Starch Analyzer adalah alat yang digunakan untuk mengukur jumlah granula pati dalam tepung yang rusak secara mekanis. Kerusakan ini terutama terjadi selama proses penggilingan ketika granula pati gandum pecah secara fisik. Fungsi Mengkuantifikasi kandungan pati terganggu dalam tepung (biasanya dinyatakan dalam %). Membantu menilai bagaimana perilaku tepung selama...
Mesin Penggiling
Elastograph E1 dari Erkaya Elastograph adalah alat yang digunakan untuk mengukur elastisitas dan daya rentang adonan dengan cara meregangkannya hingga putus. Alat ini memberikan data mengenai kekuatan, ketahanan, dan fleksibilitas adonan, yang penting untuk memprediksi kinerja pembakaran. Parameter utama dari sebuah elastograph: Ketahanan terhadap peregangan (elastisitas) → menunjukkan seberapa kuat adonan menahan gaya regangan. Daya rentang...
Mesin Pencampuran
Model FN 7100 Fitur Bersertifikat CE Layar sentuh warna berukuran besar Semua tombol fungsi dapat diakses dengan sekali sentuh; mudah digunakan Mengukur FN sesuai dengan standar internasional Sistem analisis tunggal Memisahkan biji-bijian sehat dan berkecambah untuk menghemat biaya dan memastikan kualitas Kemampuan untuk melakukan uji Falling Number Klasik pada tepung terigu dan tepung bijian, tepung...
Mesin Pencampuran
Sistem Pencuci Gluten menentukan kadar gluten basah, indeks gluten, dan parameter gluten kering. Desain unik dengan tombol LED. Sesuai dengan Standar Resmi Dunia (AACC No:38-52, ICC No: 155&158, 137/1). Sistem Ruang Ganda Otomatis. Kotak stainless steel. Bebas korosi! Mengukur biji-bijian giling dan tepung. Mengukur kuantitas gluten basah dalam tepung, gandum, durum, dan semolina. Dua metode...
Mesin Penggiling
Harinograph H1 dari Erkaya Harinograph adalah alat yang digunakan dalam industri penggilingan dan pembuatan roti untuk mengevaluasi daya serap air dan sifat pencampuran tepung. Alat ini pada dasarnya adalah jenis farinograph khusus, yang dirancang terutama untuk pengujian tepung. Alat ini mengukur seberapa banyak air yang dapat diserap tepung untuk membentuk adonan dengan konsistensi standar, serta memberikan informasi...
Homogenizer Kecepatan Tinggi
Sedimentation Device ZL Sistem ini digunakan untuk menentukan kualitas gluten dan kerusakan akibat serangga berbahaya. Spesifikasi Umum: Sistem ini digunakan untuk menentukan kualitas gluten dan kerusakan akibat serangga berbahaya. Layar LCD dengan 6 baris. 6 timer. Motor induksi 40 rpm memungkinkan sistem melakukan pengujian dengan kecepatan standar 40 rpm, terlepas dari beban pada perangkat. Setiap...
Mesin Pencampuran
Shakematic FN7 untuk Uji Falling Number Bersertifikat CE Pengocokan otomatis Mengurangi pengaruh operator terhadap hasil Mengurangi total waktu analisis Berkat kunci pengaman pada tutupnya, jika tutup dibuka selama pengujian, perangkat akan berhenti secara otomatis Saat pengocokan selesai, tutup terbuka secara otomatis Prinsip Kerja: Alat ini mengaduk suspensi yang disiapkan untuk uji falling number secara homogen. Meminimalkan...